| ESTABLECIMIENTOS PARTICIPANTES EN 2010 (Se recomienda reservar con antelación)
1º- RESTAURANTE EL CAMPANU
C/ La Calzada. Llanes
985 401 021
Ensalada templada de arroz basmati y maíz
Pote asturiano con pantruque y morcilla de harina de maíz
Surtido de tortos
Tarta de harina de maíz y fresas
Vino con D.O., café y chupito
2º- RESTAURANTE EL RIVERU
C/ La Calzada. Llanes
985 400 998
Ensalada templada de arroz basmati y maíz
Pote asturiano con pantruque y morcilla de harina de maíz
Surtido de tortos
Tarta de harina de maíz y fresas
Vino con D.O., café y chupito
3º- SIDRERÍA LA CASONA
C/ Mayor, 26. Llanes
985 400 958
Pastel de cabrachu con nachos de maíz
Pote Asturianu con pantrucu
Torto de maíz al estilo de la casa o bolla frita con huevos
Leche frita con puré de manzana
Vino con D.O., café y chupito
4º- RESTAURANTE LA CUEVA
C/ Marqués de Canillejas. Llanes
985 401 864
Bolla a la plancha con cebolla a la sidra
Surtido de tortos
Pote
Frixuelos rellenos de arroz con leche
Vino con D.O., café y chupito
5º- RESTAURANTE CENADOR LA HACIENDA DE
DON JUAN
C/ Pidal, 29. Llanes
985 403 559
Aperitivo: Raviolis de mango rellenos de foie y almendra con polvo de kikos
Callos del mar con morcilla guisada y perlitas de pantruque
Tiras de secreto ibérico en harina de maíz con cítricos y salsa agridulce
Borona del siglo XXI
Postres de la casa
Vino con D.O., café y chupito
6º- RESTAURANTE MIRADOR DE TORÓ
Avda. de Toró, 12. Llanes
985 400 882
Borona preñada
Tortos de maíz a elegir entre nuestras especialidades
Carrilleras de cerdo ibérico con revuelto de cebolla confitada al Cabrales sobre tortos de maíz
Postres caseros
Vino con D.O., café y chupito
7º- HOTEL MONTEMAR
C/ Genaro Riestra, 8. Llanes
985 400 100
Surtido de tortos Montemar
Cocido de verdinas, patatinas y pantruque
o Lasaña de tortilla de maíz y pollo a la ranchera
Postres caseros
Vino con D.O., café y chupito
8º- RESTAURANTE RIOMAR
Playa de Toró. Llanes
985 401 026
Emberzado de maíz con queso fresco
Pulientas ligeras sobre pote de berzas
Arepa de maíz rellena con guiso de pitu caleya, o
Empanadita de maíz con carne mechada con guarnición de verduras, o Tortos al estilo tradicional
Postre casero
Vino con D.O., café y chupito especial de la casa
9º- RESTAURANTE CONTAMOS CONTIGO
Ardisana
985 925 609
Borona o fabada con pantruque
Tortos del Valle de Ardisana con picadillo y huevos caseros
Bolla de morcilla frita con patatas fritas
Frixuelos de harina de maíz rellenos de crema pastelera
o pulientas con miel y manteca
Vino con D.O., café y chupito
10º- HOTEL RESTAURANTE KAYPE-QUINTAMAR
Playa de Barro. Barro
985 400 900
Nuestra selección de aperitivos
Cestita de maíz con salteado de langostinos, pulpo y setas,
sobre sopa de aguacate
Tronco de buey y boletus al foie con escalibada y crema de pulientas
Torta de torrullos y nueces con crema inglesa y frutas de temporada
Vino con D.O., café y chupito
11º- RESTAURANTE EL SUCÓN
Caldueño
985 406 222
Morcilla frita
Fabada con pantruque
Huevos a caballo
Postres caseros
Vino con D.O., café y chupito
12º- RESTAURANTE HOTEL MIGAL
Cué
985 401 454
Espumosa pote fabes con pantruque de maíz
Verduritas con temperu de maíz
Presa ibérica con ñoquis de queso de Bedón y maíz
Soufle de avellanas con helado de chocolate
Vino con D.O., café y chupito
13º- RESTAURANTE SAN PELAYO
Niembro
985 407 376Croqueta de compango con costra de maíz
Borona preñada individual con crema ligera de fabada
Tortos variados (cebolla confitada y moscancia, revuelto de algas y oricios, picadillo y huevo de codorniz)
Solomillo de cerdo con costra de maíz con crema de queso Bedón y manzana salteada
Bizcocho de maíz borracho al orujo de sidra con helado de arroz con leche y confitura de higos
Vinos con D.O., café y chupito de Los Serranos
14º- RESTAURANTE LA CUADRONA
Quintana
626 842 153
Bombón de quesu, xamón ibéricu y cebollín, rebozáu en polvu maíz tostáu
Milfueyes de maíz con esgarrat, salsa antiboise y virutes de quesu Beón
Boroña frita con tocín ibéricu en dos cocciones, crema fina de fabada y polvu chorizu
Bizcochu maíz un pocu especial
Vino con D.O. Ribera Duero, café y chupito
15º- RESTAURANTE ENTRECALEYAS (sólo 19, 20 y 21 de marzo)
(Hotel Aldama Golf)
Quintana
985 408 640
Langostinos con salsa de oricios y polvo de maíz
Surtido de tortos y flautas
Fabes con rabo de toro y pantruque
Postres caseros
Vino con D.O., café y chupito
16º- ASADOR RESTAURANTE RIEGU
Riegu (Vidiago)
985 411 345
Bolla frita y tortinos al Cabrales
Pote asturianu con morcilla y pantruque
Tortos de maíz con huevos y picadillo
Leche frita casera
Vino D.O. Rioja, café y chupito Los Serranos
17º- SIDRERÍA CASA EL RUBIU
Vidiago
985 411 418
Boronos fritos
Fabada Asturiana con pantruque
Tortos con picadillo o salsa Cabrales
Postres caseros
Vino con D.O, café y chupito
Más información en:
OFICINA DE TURISMO DE LLANES
C/ Alfonso IX, La Torre - 33500 Llanes
Tfno. 985.40.01.64 - Fax. 985.40.19.99
turismo@ayuntamientodellanes.com

|